果汁厂收购这些品质不高的水果榨成果汁或是浓缩果汁,自然少不了节约成本的考虑。原料成本的低下,为这些工厂的终端产品创造了相当的利润空间亚新体育。而在这个利益链条最上游,果农和水果购销中心的商贩们也在依靠大量的“瞎果”赚取着并不高的利润。亚新体育
老陈经营着砀山当地一个规模较大的水果购销中心。据老陈介绍,每天最少从他的购销中心向附近大大小小果汁厂运送的“瞎果”都在二三十吨左右亚新体育,最多的时候每天60多吨的“瞎果”都送过。
“在我们当地‘瞎果’都送到果汁厂做成果汁或是浓缩汁亚新体育,品相较好的但是不能达到零售程度的水果一般都运往罐头加工厂。”老陈说道。
老陈指着正在装车的一袋袋“瞎果”说道,这些果子我们一般都是按照2毛钱左右一斤的价格从果农手中收购的,要送去罐头厂的水果就要贵一些亚新体育,每斤差不多比“瞎果”要贵上1毛5到2毛钱左右。
老陈给记者算了一笔账,收购一吨“瞎果”要花费400块钱,而今年果汁厂“瞎果”收购的价格基本上在450元/吨上下浮动,而50元每吨的差价仅仅是毛利润。
50块钱中间还要刨去运送水果的油费和装卸工人的人工成本,同时像是汇源或是海升这样的大型果汁企业,在收果的时候还会根据一些标准对各地运来的果子进行减扣,这样算下来老陈在每吨“瞎果”上可以赚到的利润并不太多。